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Curiosità

Curiosità e... vi racconta alcuni aneddoti, storie, leggende ed in alcuni casi anche favole correlate alla nostra tradizione culinaria, nonchè culturale. Qui potete quindi trovare curiosità sul pescestocco così come la leggenda di San Martino...

I funghi: l'affascinante gusto della terra!!!

Quanti di voi, da piccoli, non hanno mai guardato incuriositi, affascinati e desiderosi il classico funghetto del libro delle scuole elementari, ...

La sangria: il buon vino fa buon sangue!!!

L'Italia sta alla pastasciutta, a "o' sole mio" ed alla pizza, così come la Spagna sta alla paella, al flamenco ed alla ...

La ghiotta di pescestocco -

Il pescestocco

Sciroccu, malanova e pisci stoccu a Missina nun mancuno mai!!!   Il proverbio ben spiega quanto questo piatto dal gusto unico è stato ...

La pepata di cozze -

Le cozze

Brutta, sporca, scura scura dentro il mar non fa figura, ma se è pronta da mangiare è davvero un altro affare! Delle cozze gratinate ne ...

Il patrono del vino -

San Martino

IL PATRONO DEL VINO: “Un uomo onesto un uomo probo, si innamorò perdutamente, di una che non lo amava niente”, così canta ...

Il couscous: pace e amore!

Data la lunga tradizione di questo piatto, che ha origini berbere, è facile immaginare quante storie e leggende vi girino intorno, tanto ...

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