Museo della Tonnara e Attività Marinare

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Il rais

Il personaggio più importante durante la pesca del tonno è il "rais", parola che deriva dall'arabo e che significa "capo, comandante" in questo caso dei pescatori. Ed è effettivamente l'unico uomo che esercita la "raisia", l'arte del comando durante la pesca.


 Normalmente è un uomo fedele al proprietario della tonnara, ma soprattutto deve avere una grande conoscenza dei fondali marini e delle abitudini del tonno, Deve anche avere delle grandi capacità organizzative, dal momento che suo è  l'onere della sistemazione delle reti.  Altra qualità fondamentale di un "rais" sono le conoscenze metereologiche, deve infatti prevedere il momento propizio ad indurre i tonni nella camera della morte. Infine, dalla sua "muciara" assume il comando generale durante il giorno della pesca, intonando le famose "scialome", i canti che scandiscono ed accomagnano l'intera durata della mattanza.   

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